🍹第一款【红茉莉西柚冰沙】
鲜嫩多汁的西柚果肉在舌尖迸裂，酸甜交织的果香裹挟着细碎冰沙，清幽淡雅的茉莉香萦绕唇齿，巧妙中和了西柚的果酸，底部加入路易博士茶制作的茶冻让风味更显层次分明。

📝原料配方
○阿非卡纳@红茉莉路易博士茶 100ml
○果糖 20g
○西柚果酱 50g
○冰块 250g
○路易博士茶冻冻 70g
○西柚粒 20g
○西柚片一片

👉操作方法
在出品杯中加入茶冻、西柚粒和西柚片装饰，冰沙壶中加入西柚果酱、果糖、冰块、茶汤，打碎成冰沙后倒出出品即可。

🍹第二款【茉莉双柚博士茶】
西柚与青柚迸发出明亮果酸，果肉饱满的颗粒感在齿间跳跃，酸甜交织的清爽气息瞬间唤醒味蕾，路易博士茶的木质花香赋予茶汤深邃层次，果香、茶香、花香交融成细腻悠长的回甘，每一口都似穿越果香茶园的治愈之旅，令人回味无穷。

📝原料配方
○阿非卡纳®红茉莉博士茶 150ml
○西柚果酱 20g
○青柚汁 40g
○果糖 15g
○西柚粒 20g
○冰块 150ml
○冰水 100ml
○西柚片一片

👉操作方法
杯中加入西柚粒和西柚片备用，雪克杯中加入西柚果酱、青柚汁、果糖、冰块和冰水，雪克后倒入杯中，倒入红茉莉博士茶出品即可。

📝路易博士冻冻制作SOP
○路易博士浓缩液 35g
○果糖 40g
○92度以上热水 350ml
○冰粉粉 8g

👉制作方法
将路易博士浓缩液、果糖和热水加入钢中，搅拌均匀后加入冰粉粉搅拌至融合，放凉后即可使用。